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ホシノ天然酵母でホットケーキ&ワッフル

2010年08月31日 16:56


ホシノ天然酵母でワッフル

天然酵母でホットケーキにチャレンジしようと週末にチャレンジ!!
写真はワッフルに変身バージョンです。


ホットケーキはモッチリ!じんわり!!
パンケーキと言う感じかな~??
私は大好きな食感だけど旦那様はいつものホットケーキの食感の方が好みな様子~。


そして私にも一つだけ気になる点が・・
それは焼くのが難しい~
ホットケーキの焼き方には密かにこだわりがあって(^^;)
つるんと、スベスベな見た目も美味しそうなホットケーキが焼けるよう練習してきたのに
(理想は“ぐりとぐら”のホットケーキ!!って絵本だけど~)
生地の段階からモチモチしているのできれいにフライパンに流れない~。
ということで、急遽余りの生地はワッフルに。
でも食感はホットケーキの方ウWIN☆だな~。


課題も残ったのでまたチャレンジしてレシピもアップできたらいいな~。




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コメント

  1. eomot | URL | -

    ★うさちゃんへ

    ワッフルにするより、ホットケーキの方が食感が好みでした~^^
    週末こそはミルキー蒸しパン!

    いつもポチっとありがとうございます^^

  2. うさぎぴょん♪ | URL | 27yV6T5o

    天然酵母でホットケーキやワッフル~~とっても気になるんヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
    綺麗で素敵なワッフル一口味見をしたくなります♪
    ポチ凸!

  3. eomot | URL | -

    ★お返事です

    ★なづなさんへ

    わぁ♪
    私がパン師匠と仰いでいるなづなさんにキレイに焼けてると言われると
    テンションがあがります!
    でもワッフルよりホットケーキの方が食感が美味でした~


    ★ヨシさんへ
    ホットケーキの方が簡単に出来ちゃうよね~
    私はホットケーキが大好きだけど
    旦那さんはひと手間かかるワッフルが好きなんだよねー。
    ホットケーキね焼き方かなり練習したの(笑)
    欲張りだから分厚いホットケーキが食べたくて~

  4. ヨシ | URL | JalddpaA

    自宅でワッフルイイね~♪
    ワタシ結構な確率でホットケーキこがしちゃうんだよね。。。
    ジッと見張ってないで他の事とかしながら
    焼いてるからかな。。。アハハ。。。^^
    上手に焼けるとテンション上がっちゃうね(*^_^*)
    ぐりぐらのホットケーキって本当美味しそうだよ(^u^)

  5. なづな | URL | CDa660pY

    こんばんは^^

    めっちゃキレイに焼けてますね~!
    私、自家製酵母でワッフルを焼くと、のっぺり~の
    ペタンコになるんです><。
    あぁ・・・こんなワッフルが食べたい♪

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