2010年07月16日 20:27
暑い夏にぴったりのレアチーズケーキを復習がてら作ってみました。
教室ではパイナップルでしたが今回はマンゴーでトロピカルに☆
ミントの代わりにバジルなのは目をつぶって(*- -)
レアチーズケーキはオーブンなしで作れるのがうれしいっ。
今日はイーストのパン教室でした。
すっかり教室マニアみたいになってますが^^;
8月は先生方もお休みなので私の教室三昧な日々も一休み。
今日は山食♪と張り切って行ったら、なんとトマトパンでした！
天然酵母とは違えど、トマトパン2連続！
ということで写真はお休み。
今回は仕込み水はトマトジュース、中にはたっぷりチーズ。
仕込み水はやっぱり焼きトマトのピュレの方がおいしい！
けど先生のパンは本当にフワフワっ。
旦那様がとっても喜びそうな仕上がりです^^
そして今日は今までで一番生地の仕上がりもよかった！
コツが少しずつ掴めてきたような。
先生の手つきをガン見してる甲斐がありました(*￣m￣)
8月はひらすら練習の日々かな～。
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コメント
eomot | URL | -
お返事です☆
●mcmaskyちゃんへ
チーズケーキおいしいよね！
私も大好きなんだ^^
パン作りやっとスランプ脱出の出口が見えてきたような～！？
まだ成型が難しくって課題もあるけど
8月はひたすら練習頑張る～^^
ポチっとありがとう♪
●うさぴょんさんへ
今は暇ひま妊婦なのでここぞとばかりに
習い事マニアになってます^^;
あと2カ月今のうちに練習しまーす！
●ヨシさんへ
先生だけじゃなくって上手な方の手つきもガン見(*￣m￣)
怪しい生徒です。
私はヨシさんのブログにお邪魔するとビールが飲みたくなる～(笑)
( 2010年07月17日 22:06 )
ヨシ | URL | JalddpaA
ガン見・・・ウケル～♥
先生のやることはドンドン吸収しないとですよね♪
チーズケーキ美味しそう（＾ｕ＾）
eomotさんの所に来ると
パンとかお菓子作りとかしたくなる～♪＾＾
( 2010年07月17日 21:42 [Edit] )
うさぎぴょん♪ | URL | 27yV6T5o
色々勉強されててすごいです♪
トマトとチーズ～それはそれはおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
レアチーズもなめらかで～～素敵な仕上がりです♪
ため息が漏れちゃう(*^。^*)
ポチ凸！
( 2010年07月17日 14:07 [Edit] )
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( 2010年07月17日 00:46 )
mcmasky | URL | -
おいしそう～♪
大好きなチーズケーキに、大好きなココナッツまで・・・しかもマンゴーも♪
食べたい～☆
ひと足先に夏気分なケーキで旦那様も大満足だね！
パン作り、スランプから抜け出して絶好調でよかったね^^
いつも頑張っているeomotちゃんを「ポチっ」と応援しています！
夏休みも練習に励むeomotちゃんの意気込みに感服です☆
( 2010年07月16日 23:45 )
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